11月30日，集團(tuán)所屬河南糧投餐飲公司在全面引進(jìn)專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)整合提升后，其全品類食材供應(yīng)鏈中心歷經(jīng)16天精心籌備，于當(dāng)日正式啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)。集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王剛21時(shí)親自操作啟動(dòng)“運(yùn)營(yíng)第一單”，標(biāo)志著河南糧投集團(tuán)在食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域向智能化、全品類的發(fā)展方向邁出實(shí)質(zhì)性一步。

河南糧投餐飲公司全品類食材供應(yīng)鏈中心，是以食材供應(yīng)領(lǐng)域定制化服務(wù)、一站式配送、營(yíng)養(yǎng)化搭配為服務(wù)內(nèi)容，以優(yōu)化客戶采購(gòu)效率、降低采購(gòu)成本、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)為目的，為各類餐飲客戶提供全品類食材采購(gòu)而打造的一站式、智能化供應(yīng)中心。

王剛指出，引進(jìn)專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)河南糧投餐飲進(jìn)行整合提升，是集團(tuán)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升餐飲板塊產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要抓手。新的管理團(tuán)隊(duì)在緊張有序的籌備過程中，新建采購(gòu)管理體系、改造倉(cāng)儲(chǔ)硬件條件、提升物流配送智能化系統(tǒng)，在短短半個(gè)月時(shí)間內(nèi)即達(dá)到運(yùn)營(yíng)條件并正式投產(chǎn)，這是新管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)化和職業(yè)化的最好體現(xiàn)，新團(tuán)隊(duì)的敬業(yè)精神值得肯定，對(duì)全品類食材供應(yīng)鏈中心的正式啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)表示祝賀。

在參觀考察供應(yīng)鏈中心采購(gòu)平臺(tái)、分揀中心、檢化驗(yàn)室、常溫庫(kù)、冷凍庫(kù)及智能化控制中心后，王剛強(qiáng)調(diào)，打造高效、安全、可靠的食材供應(yīng)鏈體系，優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提高效率是保障，其根本目的是提供真正安全、放心、可靠的好食材。在運(yùn)營(yíng)管理中，要高度重視食品安全工作，嚴(yán)格把控采購(gòu)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化食材檢驗(yàn)檢疫和質(zhì)量檢測(cè)手段，建立科學(xué)庫(kù)存管理體系，提升冷鏈配送硬件，做到真正安全放心，努力打造“河南糧投食材速配”放心品牌。

隨著“糧投食材速配”公眾號(hào)、APP小程序、智能化控制中心、采購(gòu)中心、分揀中心等各項(xiàng)硬件軟件措施的陸繼到位，河南糧投餐飲全品類食材供應(yīng)鏈中心將會(huì)以全新的設(shè)施、全新的平臺(tái)和更加高效配供效率服務(wù)市場(chǎng)，努力打造河南甚至國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食材供應(yīng)鏈品牌，共同推動(dòng)食材供應(yīng)鏈行業(yè)健康高效發(fā)展。